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わんことにゃんことお姫ちゃん diary

お世話係が見た、日々の出来事を綴ります。

ナンを作ろう

我が家の配合はコレ。(2~3人分)

強力粉 100g 薄力粉 180g

塩 小さじ半分 ベーキングパウダー小さじ半分

砂糖 大さじ1杯  ドライイースト 小さじ1杯

水 150cc

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強力粉は三園町のパン屋さん「しゃんぴにょん」で買った粉を使用。

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水を注いで、混ぜ混ぜ。

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よーく混ぜて、

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お次は手で捏ねる。

お姫ちゃん熟練の手付き。

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生地を4つに分けて、休ませる。

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こんな感じで少し膨らんできたら、

手で丸く伸ばして、フライパンで焼く。

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上手に焼けました!

ほっかほかをいただきま~す♪

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プレハーベスト、ポストハーベストの心配なし♪北海道小麦↓